Curiosità sul prodotto

La portulaca è un’erba grassa,  dal portamento basso e strisciante già presente per uso alimentare o medicinale nella remota Antichità. Sembra abbia avuto origine in Asia e fù utilizzata a scopo officinale anche nell’ Antico Egitto. Era coltivata anche nei paesi arabi e Mediterranei soprattutto in Spagna nel medioevo, ma oggi si è persa questa abitudine. Oggi in medio oriente come negli Emirati Arabi e Arabia Saudita sono coltivate alcune varietà molto costose e diffuse. In Italia e soprattutto in meridione questa pianta cresce spontaneamente ma non viene raccolta né venduta nei mercati da secoli, se non di rado e localmente, è sempre stata usata soprattutto nella misticanza cruda. È utilizzato come rimedio tradizionale anche nella medicina Cinese per il trattamento dell’ipotensione, del diabete, della diarrea, della dissenteria, talmente utilizzata da essere considerata “ elisir di lunga vita”  Le cratteristiche nutrizionali di questo alimento sono importanti difatti si possono consumare anche i fiori infatti, questo fantastico ortaggio contiene pochissime calorie ed è ricca di fibra alimentare, vitamine e sali minerali, inoltre l’alto contenuto di acidi grassi essenziali come le omega 3 (acidi grassi polinsaturi) dimostrano quanto sia importante questo alimento in quanto l’organismo umano non è in grado di produrli e vanno ingeriti con gli alimenti. In realtà la Portulaca meriterebbe di essere maggiormente tenuta in considerazione dai nutrizionisti proprio perché ricchissima di proprietà nutritive e antiossidanti. Depurative, diuretiche, anti-batteriche, anti-infiammatorie, anti-ossidante ed ha una azione digestiva.